Wielkanocnie. Kramskie wybijanie żuru.

 

Kramsk to nieduża gminna miejscowość w województwie wielkopolskim granicząca w Koninem, którą zamieszkuje dwa tysiące mieszkańców. I choć niewielka, to historię ma bardzo odległą i ciekawą. I dzieje się tu wiele interesujących rzeczy. Jednym z przykładów jest pojawiające się od czternastu lat, w okolicach Wielkanocy, święto pod nazwą KRAMSKIE WYBIJANIE ŻURU.

Wybijanie żuru - stara, zanikająca kujawska tradycja jest tutaj przypominana i chroniona od zapomnienia. Wspominał o niej Oskar Kolberg, XIX-wieczny etnograf, któremu zawdzięczamy spisanie dawnych, polskich tradycji i zapisy melodii ludowych pochodzących z różnych regionów naszego kraju, a zajmują one przeszło 80 tomów zbiorów! O tradycji wybijania żuru usłyszałam tu pierwszy raz i wspaniałe jest to, że jest ona tu przypominana. Według tradycji ludowej w Wielki Czwartek przed Wielkanocą żegnano tę postną zupę, oczywiście dość znienawidzoną, bowiem królowała na stołach przez cały okres Wielkiego Postu. Mężczyźni oblewali nim wtedy okna domów, w których mieszkały panny na wydaniu. Tradycja jest stara i niewielu ją pamięta, nikt już też okien nim nie oblewa, ale stanowi niezmiernie ciekawy fragment naszej przeszłości i tożsamości. I warto o niej pamiętać!

ZA CHWILĘ BĘDZIE TU ŻUREK DO PRÓBOWANIA!

Główną częścią kramskiego święta jest, oczywiście, konkursowe gotowanie żuru, który jest tu najlepszy, bo próbowałam. Oprócz Mistrza Żuru jest też konkurs Na potrawę wielkanocną. Stoły uginały się od pyszności, których też można było na koniec spróbować. W tym roku potrawy na jeden ze stołów przygotowały gospodynie z Ukrainy, które przebywają w tutejszej gminie. Taka namiastka normalności…

Były też piękne ozdoby wielkanocne wykonane przez dzieciaki z miejscowej szkoły. Za najładniejsze prace otrzymały nagrody. Ładnie wyeksponowane czekały na kupujących, a zebrane pieniądze przeznaczone były na odbudowanie dobytku mieszkańców gminy, którym spalił się dom. Na ten cel prowadzona też była licytacja podarowanych przedmiotów.

Całą uroczystość ubarwiły swoimi występami miejscowe zespoły: seniorów Sentymentalne Serca i młodszego pokolenia - Dzieci Kujaw, na tle stylowej dekoracji. Najwięcej energii wniósł Zespół Pieśni i Tańca Lusowiacy z Lusowa, z podpoznańskiej gminy Tarnowo Podgórne. Zespół ten często gości na Święcie Plonów w Kazimierzu Biskupim uświetniając go dożynkową oprawą muzyczną. I zawsze są piękne stroje, i ta sama energia młodszego i starszego zespołowego pokolenia.

Uroczystość odbywała się w auli miejscowej, pięknej szkoły, do której licznie przybywali mieszkańcy gminy, byli też zaproszeni goście z województwa, powiatu i innych gmin, których wciągnięto do zabawy. Efektem jej były, choćby, wykonane przepiękne palmy wielkanocne, które również zostały zlicytowane.

PO LEWEJ PAN KRZYSZTOF,
OPIEKUN NASZEJ RADY SENIORÓW
POWIATU KONIŃSKIEGO.

I PIĘKNE EFEKTY PRACY POWYŻSZEJ DWÓJKI!

Przy okazji odbywał się kiermasz wielkanocny, na którym swoje prace wystawili artyści-rękodzielnicy. I choć takich kiermaszów wiedziałam wiele, to zawsze pojawia się na nich coś nowego, interesującego, bo pomysłowość ludzka nie zna granic!

Dziękuję organizatorom za zaproszenie na to bardzo interesujące lokalne święto, bo bawiłam się świetnie, wspomogłam potrzebujących, popróbowałam pysznych potraw, no i dowiedziałam się znów wielu ciekawych rzeczy 💗